酒(jiǔ)店(diàn)室(shì)内包间设计要素(sù)
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日期:2011-05-11
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毋庸置(zhì)疑(yí),餐厅与贵(guì)宾包间在国内酒店众(zhòng)多餐饮项目中占有重(chóng)要核心的(de)位置。其(qí)经营的水平实际上决定了酒店整个餐饮的走势,而设计(jì)和(hé)装修对经(jīng)营有很大的影响,为此(cǐ),应特别注意以下问题:
一、 酒店装修应围绕(rào)经营而进行,需要首先对目标市(shì)场的各个方面(miàn)进行分析,而后才能准(zhǔn)确定(dìng)位(wèi)。这(zhè)一点是至关重(chóng)要的。
二、 根据对目标市场的考察,以确定酒店(diàn)内各个元素恰当(dāng)的(de)规模(mó)和比例。这一方面应该围绕以(yǐ)人为本的设(shè)计理念,比如,要尽量营(yíng)造文化气氛,注重保护顾客隐私,重视灯光设计等等(děng)。
三、在对酒(jiǔ)店(diàn)内外进行装修设计(jì)的时候,需要考虑通风和排(pái)烟,这(zhè)是衡(héng)量酒店环境(jìng)的重中之重,同时(shí)也是在遇(yù)到紧急情(qíng)况时的一种自救保障,因(yīn)此是必须(xū)要(yào)考虑的。

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